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    La elaboración del chocolate es el conjunto de procesos que permiten, desde la fruta del árbol del cacao (Theobroma cacao L.), elaborar chocolate y sus diversas formas y tipologías.. El cacao se cultiva principalmente en regiones tropicales de Mesoamérica, África Occidental (Ghana y Costa de Marfil, Nigeria), el Sureste Asiático, Costa Rica y Sudamérica.

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     · Lleva al molino de nixtamal, añade pequeñas cantidades de agua, de manera que formes una masa firme, pastosa y oscura. Paso 4. Toma porciones de la masa como de dos cucharadas, con tus manos forma discos. Esta será una porción suficiente para elaborar una taza de bebida. Chocolate caliente. Tiempo de preparación: 10 minutos. Rinde: para 4 ...

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  • La Ruta de los Molinos – Masía Rural Molino Galán

    Puede recorrerse en los dos sentidos desde cualquiera de los puntos marcados como entrada/salida, por la zona norte en el aparcamiento de Molino Galán y por la zona sur en la partida del Yesar, al inicio del antiguo camino de Chiva junto al puente de Turís, aunque también se puede acceder por el sendero local SLV31 que sale del polideportivo descendiendo hasta el Molino de .

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